柳屋茶楽

十割蕎麦
当店は100%そば粉だけで打った十割蕎麦を使用しています。
丁寧に石臼挽きされたそば粉を毎朝蕎麦打ちし、つけつゆは、毎朝一番に（カツオ・コンブ等） で出汁を取ったうま味たっぷりの濃厚なそばつゆをご提供いたします。
金沢十割蕎麦のコシのある食感と美味しさを存分に味わって頂ける絶品です。

※麺は全品小盛りができます。(50円引き)

十割つけそば(十割太麺)
980円(税込)

コシのきいた太麺を昆布と鰹の旨味たっぷりのつゆで頂くシンプルな一品です。

※つけつゆは【温かいつゆ/冷たいつゆ】どちらかお選び頂けます。
※トッピングは【特製マヨネーズ/特製海老ラー油】どちらかお選び頂けます。

能登豚肉そば(十割太麺)
1,380円(税込)

甘く炊いた能登豚などたっぷりの具材を麺に絡めて頂くオススメのつけそばです。自家製海老ラー油での味変も楽しめます。

※つけつゆは【温かいつゆ/冷たいつゆ】どちらかお選び頂けます。
※トッピングは【特製マヨネーズ/特製海老ラー油】どちらかお選び頂けます。

能登豚カレーまぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

まろやかなカレー混ぜダレが沢山の具材をまとめあげます。お子様におすすめの一品です。

海老ラー油坦々つけそば(十割太麺)
1,380円(税込)

豚骨ベースのゴマだれに自家製の海老がきいたラー油を合わせました。コシのある麺に絡めればやみつきになる一品です。

※つけつゆは【温かいつゆ】になります。

海老ラー油坦々まぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

濃厚な混ぜダレにラー油のキレがきいた満足感のあるまぜそばです。ゴマの風味が口一杯に広がります。

能登豚ミートソースまぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

能登豚づくしの濃厚なミートソースにチーズを トッピングしました。ボリューム満点の一品です。

※トッピングは【特製マヨネーズ】がつきます。

牛とせせりの山椒味噌まぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

牛肉とせせりがゴロッと入った満足感のある まぜそばです。山椒の香りが食欲をそそります。

とろろクリームと鶏はらみのまぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

長芋をベースにしたクリームソースと鶏はらみの コリコリ感が食感のコントラストを生み出します。

自家製黒酢まぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)

黒糖とかえしをブレンドした濃厚な黒酢にたっぷり 絡まったコシのある麺がたまらない一品です。

能登豚カレーつけそば(十割太麺)
1,380円(税込)

野菜を中心にスパイスとブレンドしたまろやかな出汁カレーです。
能登豚との相性が抜群です。

※つけつゆは【温かいつゆ】になります。