自家製十割蕎麦と和スイーツのお店です。
十割蕎麦とは、つなぎを一切使わず蕎麦粉のみで打った蕎麦です。蕎麦本来の美味しさを、味わって頂けます。 当店では毎朝その日の分だけ蕎麦を打ちます。 つゆは、十割蕎麦の美味しさを最大限味わって頂けるよう毎朝一番にたっぷりの鰹で出汁を取った、 自家製の蕎麦つゆをご提供致します。
海洋深層ミネラル水開発(柳屋茶楽)の新たな挑戦となる全国1号店
オリジナルの海洋深層ミネラル水を開発した弊社が新たにプロデュースした『柳屋茶楽 金沢武家屋敷店』。
全国1号店となる当店は、築50年の民家をリノベーション。
弁柄色の壁や日本庭園に欧風インテリアを融合させたフォトジェニックな空間で、
弊社開発のオリジナル海洋深層ミネラル水を使った「十割そば」や「クラフトビール」をご提供しています。
品質への並々ならぬこだわりと一流シェフの考案した絶品メニューの数々。
材料は自家製で一から仕込み、十割蕎麦は毎日打ちたてを提供。
他店にはない十割太麺です。ぜひご堪能ください。
金沢の観光スポット「長町武家屋敷通り」周辺で抜群のロケーション
土壁に囲まれた武家屋敷が立ち並ぶ長町武家屋敷跡。
伝統環境保存区域および景観地区に指定された昔ながらの景観を楽しみに、年間を通して多くの観光客が訪れます。
「柳屋茶楽 金沢武家屋敷店」があるのは、石畳が続く街並みの一角。
弁柄（べんがら）色の壁と欧風インテリアがマッチしたレトロモダンな店内が特徴です。
当店は衛生管理を徹底し､お客様の健康･安全に配慮させて頂きます。
・消毒液を設置しております。
・清掃を徹底しております。
・換気を実施しております。
・空気清浄機を設置しております。
・従業員の手洗い、うがいを徹底しております。
・従業員のマスク着用を義務化しております。
・従業員の検温、体調報告を義務化しております。
・営業終了後、翌朝9時まで除菌専用機をもって店内を消毒しております。
店内客室はフィジカルディスタンスを確保しております。
感染症対策として、客席は十分なスペースを取り、フィジカルディスタンスを確保しております。
お客様にも従業員にも安心・安全の環境を維持しております。
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人気メニュー
柳屋茶楽 金沢武家屋敷店の人気メニューを紹介します。
能登豚肉そば(十割太麺)
1,380円(税込)
甘く炊いた能登豚などたっぷりの具材を麺に絡めて頂くオススメのつけそばです。自家製海老ラー油での味変も楽しめます。
※つけつゆは【温かいつゆ/冷たいつゆ】どちらかお選び頂けます。
※トッピングは【特製マヨネーズ/特製海老ラー油】どちらかお選び頂けます。
能登豚カレーまぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)
まろやかなカレー混ぜダレが沢山の具材をまとめあげます。お子様におすすめの一品です。
とろろクリームと鶏はらみのまぜそば(十割太麺)
1,380円(税込)
長芋をベースにしたクリームソースと鶏はらみの コリコリ感が食感のコントラストを生み出します。
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お知らせ
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Accessアクセス
金沢駅からのバスでお越しの方
金沢駅からバスをご利用してお越しになられる方は、
「金沢駅東口のバスターミナル」の8番～10番乗り場から出発する路線バスにご乗車頂き、
「香林坊（こうりんぼう）」にて下車してください。※バスは、デパート「香林坊大和」の前に停車します。
バスを降りたら、「百万石通り」を挟んだ向かい側の歩道に渡り、「日本銀行金沢支店」と「金沢東急ホテル」の間の坂道を下ると「せせらぎ通り」に出ます。
「せせらぎ通り」を右折して、「公益社団法人金沢青年会議所」「北川不動産」を通り過ぎ、
2本目の路地（「ここから武家屋敷」という看板がございます。）を左折。
路地に入って30m程歩くと、右手に「柳屋茶楽 金沢武家屋敷店」がございます。「金沢十割蕎麦」のちょうちんが目印です。
